cassefortistore logo

KFC, la cassaforte e la maledizione del Colonnello

La ricetta segreta del pollo Kfc è in una cassaforte che si trova a Louisville

La cassaforte più famosa del mondo probabilmente è quella di KFC.

Sì, proprio fast il food che fa i panini con il pollo. Quella del colonnello Harland Sanders, la cui effigie è l’icona dell’azienda.

Molti di voi immagineranno che contenga molti soldi o degli oggetti preziosi.

In effetti, contiene un oggetto prezioso ma non è né un diamante né uno zaffiro né un rubino. Sapete che cos’è? Un foglietto con su scritta la miscela segreta di undici erbe e spezie che insaporisce il loro pollo. La panatura, per l’esattezza.

LA RICETTA SEGRETA DI KFC E LA CASSAFORTE

Lo stesso colonnello Sanders disse che si tratta di erbe e spezie che si trovano nella dispensa di qualsiasi cosa. Solo che nessuno ne conosce le dosi. 

A parte pochissime persone, che la custodiscono fedelmente.

Secondo una leggenda metropolitana americana, se qualcuno la divulgasse, verrebbe perseguitato dalla Maledizione del Colonnello. Invece, una leggenda metropolitana giapponese dice che ha  già colpito gli Hanshin Tigers, rei di aver buttato una statua del Colonnello in un canale.

Qualche anno fa si pensò che la  ricetta fosse divenuta di dominio pubblico a causa di un errore. Ma l’azienda ha smentito che si trattasse della miscela segreta.

Si narra che sia stato il nipote del colonnello a creare quella che viene utilizzata oggi, mescolando gli ingredienti in una vasca che si trovava sul tetto di un garage.

Comunque, gli ingredienti sarebbero: sale, timo, basilico, origano, sale con semi di sedano, pepe nero, senape essiccata, paprika, sale all’aglio, zenzero in polvere, cucchiai di pepe bianco (fonte).

La custodia gelosa di un foglietto non deve stupire più di tanto. Infatti, la proprietà intellettuale è molto preziosa e va tutelata. Un’idea vincente e il know how sono le cose più importanti che ha un’azienda. Molto più importanti di diamanti, zaffiri, rubini e lingotti d’oro.

Questa cassaforte  si trova nella sede centrale di Kfc, a Louisville. Pesa 350 chili ed è sorvegliatissima.

Louisville

Louisville è la città più grande del Kentucky. Infatti, Kfc è un acronimo e la k  sta proprio per Kentucky. Invece, f significa fried (fritto) e c è l’abbreviazione per chicken (pollo).

Il pollo fritto è il piatto tipico della cucina del Kentucky.

Louisville prende il nome da Luigi XVI. Non è solo la città di Kfc ma anche di Cassius Clay.

IL COLONNELLO

Sanders nacque nel 1890 e lanciò il suo prodotto nel 1940. Viene considerato un precursore del franchising perché proponeva ai ristoranti la sua miscela di spezie.

Non era un militare, come farebbe pensare l’appellativo di colonnello. Gli diedero il titolo di “Colonnello del Kertucky per i suoi meriti imprenditoriali. Una sorta di honoris causa.

Era di origini umili (perse il padre a sette anni) e divenne milionario creando un’azienda che ora è presente in tutto il mondo. Addirittura, KFC è stata la prima catena di ristorazione occidentale ad aprire in Cina. Era il 1987.

 

Vi è piaciuta la storia di KFC, del colonnello e della cassaforte super-sorvegliata? Ditecelo nei commenti.

Articolo correlato: Qual è il plurale di cassaforte? E di caveau?

 

Massimiliano Priore

Massimiliano Priore

Leave a Replay

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Iscriviti alla nostra Newsletter

Potresti essere la prima persona. Inviaci il tuo indirizzo mail per ricevere aggiornamenti sui prodotti e nostri servizi